La tarte fraise / menthe
33,00 € – 53,00 €
Une tarte raffinée alliant la douceur de la fraise, la fraîcheur subtile de la menthe infusée et l’élégance d’une composition légère sur base sablée.
Une création élégante aux saveurs délicates : pâte sablée croustillante, crème pâtissière onctueuse à la vanille, panna cotta infusée à la menthe fraîche, confit de fraise intense et crème légère vanillée. Des fraises délicatement glacées au sirop de menthe, une fine poudre végétale et quelques pousses de menthe fraîche viennent sublimer cette composition subtile et aérienne.
Ingrédients:
œufs, sucre, farine, beurre, fraise, menthe, sel.